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ダチョウの卵で目玉焼きをつくってみた!

ネスト実籾のブログ2019.10.28

ダチョウの卵で目玉焼きをつくってみた!

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ネスト実籾スタッフ

ネスト実籾は10人定員の地域密着型のデイサービス。建物は、どこか懐かしい風情が感じられる和風建築で初めてデイサービスに通う方も、抵抗感なくご利用いただけます。

サプライズ!!! 社長がまたしても珍しいものを持って来てくれました。 なんと「ダチョウの卵」です。 ご利用者様お一人お一人に卵を持っていただきました。 その大きさ、重さ、そして殻の硬さに皆様びっくり。 「どうやって食べようか?」 多数決で、目玉焼きにすることになりました。 ユーチューブで料理の仕方をみなさんと一緒に研究してから作り始めました。 殻に穴を開けるのに、金づちでおっかなびっくり。 「これを食べたら、ダチョウに追いかけられるよ。」 「おいしいわね。ニワトリの卵より味が濃いかも。」 「足が痛いから、今日休もうかと思っていたのよ。でも、これを食べたら足の痛みが消えたわ。」 話に花がたくさん咲きました。 生まれて初めての経験ができました。

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