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川越お芋スイーツがネストで味わえる?!

ネスト実籾のブログ2023.07.18

川越お芋スイーツがネストで味わえる?!

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ネスト実籾スタッフ

ネスト実籾は10人定員の地域密着型のデイサービス。建物は、どこか懐かしい風情が感じられる和風建築で初めてデイサービスに通う方も、抵抗感なくご利用いただけます。

ヘルパーの福田です。
毎月郷土料理をつくるシリーズ。
7月は「川越の芋羊羹」です!
ご利用者様とさつまいもを蒸して、、、
フードプロセッサーにかけて、、、
冷やして出来上がり、、、
かと思いきや、
バニラアイスと手作りのお芋チップスも添えました!
ひんやり芋羊羹
なんて涼しげなスイーツ!
皆さん「美味しい~!!!」とぺろりと平らげていました。
遠出は出来ないけれど、少しでも現地に行った気分になったり
思い出を辿るエッセンスにしていただけたら私たちも嬉しいです!!

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