ユタリト船橋のブログ|2025.10.21
ブリとの遭遇!新人山本、衝撃の初体験!

記事を書いた人
ユタリト船橋スタッフ東葉高速鉄道「飯山満駅」から徒歩3分の好立地に位置する、全32室の有料老人ホーム。
ユタリト船橋のブログ|2025.10.21
記事を書いた人
ユタリト船橋スタッフ東葉高速鉄道「飯山満駅」から徒歩3分の好立地に位置する、全32室の有料老人ホーム。
今月より入社いたしました、山本と申します。
昨年のブログで拝見して以来、ずっと楽しみにしていた企画。。。
待ちに待った「ブリ解体ショー」がついに開催されました!
鰤は北海道の噴火湾で獲れた11㎏級の大物です!
ベテランシェフ・丸山さんの見事な包丁さばきに、私もご入居者様も思わず見入ってしまいました。
ご入居者様からは
「こんな大きなブリは初めて見たわ!なんて縁起がいいのかしら」
と感嘆の声があがり、会場はとても賑やかな雰囲気に包まれました。
私自身、目の前で魚を捌く様子を間近で見るのは初めてで、とても貴重な経験となりました。
今後も皆様と、楽しく生き生きとした日々を過ごせるように努めていきたいです!
そして最後には、私もブリのお刺身をいただきました。
とってもおいしかったです〜!
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